Zomertijd is komkommertijd. Dit gezegde gaat ook op bij de Vegaboerderij. Maar niet alleen de komkommers dragen veel vrucht met dit prachtig zomerse weer. Hetzelfde geldt voor de tomaten-, paprika en courgetteplanten in de kas. Ook op het land groeien de aardappelen, uien, pompoenen, sla, bonen en kolen als kool. De leden van de Vegaboerderij delen in deze vakantietijd graag wat van de overvloedige oogst met geïnteresseerde dorpsgenoten.
Op zaterdag 2 augustus van 11.00 – 14.00 zijn geïnteresseerden van harte welkom op de Vegaboerderij, gevestigd aan de Buitenkerk 57 (achteraan de laan). We laten u graag proeven van gerechten van eigen biologische teelt. Denk aan een courgettesoepje, een spread van paprika of komkommer, of tomaat met basilicum en mozzarella. Wij zijn ervan overtuigd dat onze groenten beter smaken dan die van de supermarkt.
Bij de groente uitgifte bieden we u aankomende zaterdag ook eenmalig de gelegenheid om tegen een vast (gering) bedrag één of meerdere producten die dezelfde morgen nog zijn geoogst, te kopen. Betalen kan (uitsluitend) met een QR-code. Verser en smaakvoller kan het niet!
Enthousiaste (bestuurs)leden zijn aanwezig om te vertellen en te laten zien wat de coöperatie met vereende inspanningen heeft bereikt in de afgelopen 4,5 jaar. Van een stuk weiland hebben de vrijwilligers het land, de eerste jaren ondersteund door een boer/tuinder en dit jaar volledig op eigen kracht, omgetoverd tot een stuk land dat van voor tot achter vrucht draagt. Heeft u de smaak te pakken gekregen? Dan kunt u zich aanmelden als proeflid en voor een vast bedrag 4 weken een proefpakket met de oogst van dat weekend ophalen op de boerderij. Een betere manier om kennis te maken met de producten en werkwijze van de Vegaboerderij is er niet!
En wie weet: misschien meldt het 100e lid zich tijdens deze Open Dag wel aan. Dat zou toch een fantastisch resultaat zijn van een project zijn dat zich niet alleen richt op het kweken van biologische groenten in eigen dorp, maar ook op communitybuilding en educatie