Het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC) is een begrip in de kaassector. Van een regionaal evenement voor kaashandelaren groeide het uit tot het grootste kaasspektakel van Nederland met de beste kaaskenners van Nederland!
Tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten eind september, proeven de deelnemers – afkomstig van kaasproducenten, handel, kennisinstituten, supermarkten, markthandel en kaasspeciaalzaken – ‘blind’ 10 kaasmonsters van de meest gangbare Nederlandse kazen.
Kijken, ruiken, voelen en proeven om te bepalen welke soorten kazen er zijn. Voor iedereen die beroepsmatig bezig is met kaas een must en plezier om mee te doen.
De uitslag is volledig anoniem. De prijsuitreiking een week na de keuringen is het grootste netwerkevent in de kaassector. Artiesten verzorgen een spetterende show en na afloop is er het buffet met Nederlands mooiste kazen.
Uitslagen NNKC 2016
Winnaars uit Bodegraven Kaashandelaren ( Handel )
Gouden Medaille Handel – Evert Fokker van Korver Kaashandel
Bronzen Medailles Handel – Cees Verburg – De Groot-Verburg Kaas
En Cees Verburg had dubbel prijs ook met zijn heerlijke Kaas bij Holland Kaas keuring daar had hij goud.
