De Speculaas met amandelen en de Gevuld speculaas van BROOD&KO uit Bodegraven zijn tijdens een vakwedstrijd voor ambachtelijke (banket)bakkers uitgeroepen tot de lekkerste van de provincie Zuid-Holland. Er werden maar liefst 243 speculaasproducten van ambachtelijke bakkers uit heel Nederland gekeurd door een vakjury en een consumentenpanel. Deze kozen per provincie een winnaar in de categorieën gevuld speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen. Zowel de Speculaas met amandelen als de Gevuld speculaas van BROOD&KO kregen het hoogste gemiddelde cijfer. Dus mogen zij zich het komend jaar de bakker van zowel ‘De beste Speculaas met amandelen van de provincie Zuid-Holland’ noemen als de bakker van ‘De beste Gevuld speculaas van de provincie Zuid-Holland’!
De jury was unaniem lovend over de smaak van de speculaas. Daarnaast scoorde het goed op vorm, model, kleur, bakaard en aroma. De consumentenjury weegt naast smaak ook punten als uiterlijk, verpakking en uitstraling mee.
Met duidelijke trots en een brede glimlach werden de awards door de broers Stefan en Guido van Daalen in ontvangst genomen. Als nieuwe generatie in het familiebedrijf zijn zij samen met hun team verantwoordelijk voor alle heerlijke producten in de winkel en dus ook voor speculaasproducten die ter keuring werden aangeboden. Guido van Daalen reageert: ‘Meedoen aan wedstrijden is altijd spannend. Van de vakjury weet je ongeveer waar ze op letten, dat zijn net zulke vakmensen als wij. Van een consumentenpanel weet je minder goed wat je kan verwachten. Plus dat er natuurlijk nog een groot aantal collega-bakkers hun best doet om een winnend product in te leveren. Het niveau was dit jaar erg hoog, heb ik begrepen. Wij zijn dan ook enorm trots op onze prijs.’
Vacatures
We zoeken in Bodegraven namelijk nog een zaterdag-kracht voor zowel onze winkel aan de Vromade als in het centrum van Bodegraven
Zaterdagkracht bij de winkel in de Vromade
Verkoopmedewerker (m/v) winkel aan de Prins Hendrikstraat in Bodegraven